롯데마트, 노르웨이 생연어 오프라인 최저가 판매

롯데마트 제타플렉스 잠실점 수산코너에서 상품기획자(MD)가 연어를 홍보하고 있다.ⓒ롯데마트

롯데마트는 지난해와 올 1월 3000원대 연어 초저가 행사를 진행해 긍정적인 연어 매출을 기록했다고 4일 밝혔다.

실제로 지난 2024년 한 해 롯데마트 연어회 매출은 전년 대비 약 20% 상승했고, 올해 누계 기준(2025년 1월~3월)으로는 전년 대비 30% 가량 증가했다.

이러한 성과에 힘입어 롯데마트는 그로서리 쇼핑 대축제 ‘땡큐절’을 기념해 지난 3일부터 9일까지 전 점에서 노르웨이산 ‘슈퍼 생연어(100g·횟감용)’를 엘포인트 회원 대상으로 행사 카드 결제 시 50% 할인한 가격에 판매한다.

롯데마트가 노르웨이 생연어를 2000원대에 판매하는 것은 2021년 이후로 처음이다. 연어의 경우 수입산이 대부분이기에 환율의 영향이 크다 보니 2023년부터 원∙달러 환율이1300원, 1400원대를 돌파함에 따라 판매가격이 덩달아 상승했기 때문이다. 더불어 러시아-우크라이나 전쟁으로 인해 항공 운임비가 증가한 영향도 컸다.

이에 롯데마트는 이번 땡큐절 행사 기간 연어 오프라인 최저가 판매를 위해 지난해 12월부터 3개월간 파트너사와 사전 협의를 진행, 총 40톤 물량의 연어 원물을 대량 계약했다.

추가로 롯데마트는 노르웨이 현지에서 원물 작업 후 중간 유통사를 거치지 않고 항공 직송으로 받아 점포에 배송해 신선함과 가격 메리트를 대폭 끌어올렸다.

또한 이번에 선보이는 횟감용 연어는 생선 뼈를 전부 발라낸 ‘필렛(순살)’으로 제작해 조리의 간편성을 높였다. 더불어 해당 상품은 슈페리어 등급을 받은 고품질 연어로,선홍빛이 선명하고 탄력 있는 식감을 자랑한다. 롯데마트는 봄철 나들이나 캠핑을 계획하는 고객들 대상으로 구매 수요가 높을 것으로 기대하고 있다.

연어 필렛 외에도 롯데마트는 오는 9일까지 다양한 연어 상품을 할인 판매한다.

‘흑백요리사 ’프로그램 출신인 장호준 셰프와 협업해 제작한 ‘네기 연어회(120g)’를 엘포인트 회원 대상으로5000원 할인해 선보인다. 네기 연어회는 양파슬라이스와 셰프 특제 소스를 곁들여 먹는 간편 숙성 연어회 상품이다.

또한 노르웨이 연어를 사용한 ‘슈퍼 생연어 초밥(16입)’을 엘포인트 회원 대상으로 40% 할인한다.

조성연 롯데마트∙슈퍼 수산팀 상품기획자(MD)는 "땡큐절 행사 기간 소비자 물가 안정을 위해 역대 최대 물량을 사전 계약해 2000원대 최저가 연어 행사를 준비했다"며 "앞으로도 연어 하면 롯데마트가 자동적으로 떠오를 정도로 주기적으로 파격가 행사를 선보이겠다"고 말했다.